• fiskbilenbanner.jpg

Fiskbilens utvalda produkter

» Här hittar du alla utvalda produkter

INSPIRATION

Smörstekt Gösfilé med kantarellrisotto och hummersås toppad med friterad palsternacka.

Smörstekt Gösfilé med kantarellrisotto och hummersås toppad med friterad palsternacka.

Här kan Ni välja att behålla skinnet på eller ta av det. I mitt fall har jag valt att ta av det. Salta och peppra Gösen lätt, vänd sedan i mjöl och ett vispat ägg. Värm pannan och ha i rikligt med smör (mums!) och vänta tills smöret är gyllenbrunt. Lägg i Gösfiléerna och stek i ca. 2 minuter på varje sida (exakt tid beror lite på hur tjocka filéerna är).
Läs mer
Gambas pil pil

Gambas pil pil

Värm olivolja i en kastrull på medelvärme. Tillsätt 4 vitlöksklyftor, 1 tsk torkad chilli och 1 tsk paprika och koka i ca. en minut tills en härlig doft sprider sig.
Läs mer
Stekt ishavsröding med aioli

Stekt ishavsröding med aioli

Fram med grillen! Grillad ishavsöring med pinjenötter och aioli är riktigt gott. En fräsch blandsallad med senapsdressing och kokt potatis passar fint till.
Läs mer
Grillad tonfisk med lime, mango och ingefärsvinägrett

Grillad tonfisk med lime, mango och ingefärsvinägrett

Tillsammans med lime, mango och ingefära blir tonfisken extra fräsch.
Läs mer